Mini Kalp Pastalar




Herkese merhabalar..
Kızımın okul çıkış saatini beklerken hemencecik tarif paylaşıp kaçacağım :)


Tatifi çok istendiği için önceliği buna vereyim dedim..

Malzemeler ;

1 adet hazır pastaban kek..

4 Su bardağı süt

2 kaşık tepelem un

2 kaşık tepeleme nışasta

1 yumurta

1 paket krem şanti

1 paket vanilya

Bir su bardağından 2 parmak az şeker

Damla çikolata

Granül kahve

Yapılışı;

Öncelikle un ,nışasta ,yumurta,süt , şeker , vanilyayı bir tencerede çırpıcıyla karıştırıp muhallebi kıvamından daha koyu bir kıvamda pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz..


Tek paket krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırpıp soğuyan kremayla karıştırıp mikserle sakız kıvamına gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz..


Keki ,kalp kurabiye kalıbıyla şekilli kesiyoruz..


Her iki katıda bu şekilde kalıpla kesiyoruz..


Kalan parçaları bir kaseye alıp elimizle toz haline getiriyoruz..


Yarım bardak süte 1,5 yemek kaşığı granül kahve ekleyip karıştırıyoruz..


Kalp şeklinde kestiğimiz kekleri granül kahve karışımıyla ıslatıyoruz..


Tekrar kurabiye kalıbını kalp kekin üzerine yerleştirip koyu kıvamdaki kremadan 2 yemek kaşığı sürüp kalıbı çıkarıyoruz.Bu sayede kremada kalp şekli almış oluyor.


Kremanın üzerine öncelikle damla çikolata,sonrasında da toz haline getirdiğimiz kekleri serpiyoruz ve servis tabağına alıyoruz..


Bir gece buzdolabında bekletip afiyetle yoyoruz..









3 yorum:

Afiyet olsun. Minik kekler keyifli oluyor.

Şu an benim de kekim fırında pişiyor kaç gündür hep yapmak isteyip üşenmiştim sende de görünce daha duramadım attım fırına:)Canım sen ne güzel pastaya dönüştürmüşsün bir de kalpli kalpli bayıldım eline sağlık afiyetler olsun

Pasta tamam da o sofra asıl süper. Dolmalar falan tarifleri yazmamışsın bari neler olduğunu yazsan. Of ya bu saatte. Eline sağlık.

Yorum Gönderme