Kandil Simidi



Bugün Efendimizin miraçla şereflendirildiği o mübarek gün..Bugün Rabbiyle arasındaki perdelerin kalktığı o şerefli gün..Bugün birlik beraberlik günü..Bugün gönüllerin bir olduğu gün..Bugün dua kapısının sonuna kadar açık olduğu gün..
Bugün Miraç , bugün şeref , bugün hediye günü..

Bugün biz müslümanların bayram günü..

Hepinizin , hepimizin bayramı , kandili , mirac'ı mübarek olsun...

Bu vesileyle tüm müslüman kardeşlerimin kandilini kutluyorum..Rabbim yaptığınız ve yapacağını tüm dua ve ibadetleri kabul eylesin inşallah..

Bizleride dualarınızda unutmamanız duası ile...

Allah'a emanet olunuz..



Yapmak isteyenlere kandil simidi tarifim..
1 Paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 pakat kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı (akı üzeri için )
1 su bardağı nışasta
Aldığı kadar un
susam ve çörek otu..

Yapılışı :

Sıvı mazemeleri margarinle birlikte güzelce yoğurduktan sonra nışasta , un ve kabartma tozunu ekliyoruz..Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz..

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce silindir şekli sonrada simit şekli yapıyoruz..

Yaptığımız şekli önce yumurta akına sonrada susam çörek otu karışımına bandırarak tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz..

Ben fırınımda 180 dereceyi kullandım..Siz kendi fırınınızı ona göre ayarlayabilirsiniz..

Şimdiden Afiyet olsun ...

0 yorum:

Yorum Gönderme