Bezelyeli Tavuk Sote



Sıcak ama çok sıcak Antalyadan herkese sevgiler saygılar :) Bir anda okadar havalar ısındıkı mayıs ayında klima açacağımız günleride gördük :) Herzaman olmasada özellikle misafirle kalabalık oturunca klimasız oturamaz olduk..
Balkon sefalarıda başladı .Ah birde dozunda otursalar o balkonlarda..Evin içerisindeymiş gibi açılan tv sesleri , gecenin 11' inde bağırıp çağıran çocuklar hiçte hoş olmuyor doğrusu..Tam uyumak üzereyken en nefret ettiğim ölçüsüz kahkaha sesleride cabası :)

Neyse inşallah günün birinde öğreneceğiz saygılı yaşamayı ...

Bugün kızımı babaannesi ve dedesi halamızı ziyarete götürdü ..Ev okadar boş kaldıki bir ürperti geldi evin sessizliğinden :) Meğer yanlızlığı unutmuşum ben , kapının klitlerini kapattım o tedirginlikle :) Kızımın gitmesiyle yastığa gömdüm kafamı ve en az 2 saat uyumuşumdur :) Nasıl güzel geldi bu uyku anlatamam ..Ama kızımı hemencecik özledim :(

Bugünün tembelliğiyle ne yapayım derken taze bezelye ve tavuktan bişey yapayım diyerek girdim mutfağa..Fırında yapsam geç olacaktı yemek saati yaklaşmıştı bende ikisini sote yapmaya karar verdim..

Bir bütün tavuğun göğüs etini kuşbaşı doğradım..Tencereye soğanı yemeklik doğradım ..

İçerisine 2 domates ekleyip kavurmaya başladım biraz kavurduktan sonra bir yemek kaşığı salça , 2 diş sarımsağı ekleyip bezelyeleri attım ve güzelce kavurdum..

Sonrasında göğüs etlerinide ekleyip bir süre daha kavurduktan sonra tuzunu ,  baharatını ve yarım bardak su ekleyip kapağını kapattım..Güzelce kaynamaya başlayınca aralıklara karıştırıp suyunu çekmesini sağladım..

Suyunu çekince bir süre da sürekli karıştırarak tam pişmesini bekledim..

Yanınada şehriyeli  pilavla birlikte kayınvalidemlerle afiyetle yedik :) Kızım okadar yorulmuşki bugün ben masayı toplamadan dedesini çekiştirmeye başladı beni uyut diye :)) Dedesi çok ilgilenince uykuda kafaya vurunca çocuk ne yapacağını şaşırdı tabii :) Sonra babaannesi uyuttu cadıyı..Şimdi mışıl mışıl uyuyor kendileri :)      Akşamımızda bu sayede erkenden "aşk"la bana kaldı :)
Hepinze sevgi ve saygılarımı gönderiyorum tekrardan ..Muhabbetle  kalın canlar :)


10 yorum:

Çok sağlıklı olmuş :)Ellerine sağlık canım

Büşra Kahveci Teşekkür ederim canım :) Bezelye taze olunca çok lezzetli oldu..

neler yapmışınız yine :)
Taze bezelyenin tam zamanı, kesinn deneyeceğim..
ellerinize sağlık...

Buket , evet canım heryer tazecik bezelye dolu görünce almadan yapamıyorum :) Teşekkür ederim yorumuna :)
Sevgiler..

bence güzel bir yemek, ellerinize sağlık:)

sefertasi tarifleri , teşekkür ederim beğenmenize sevindim :)

ayrılığın azı ,çoğu yoktur ,ayrılık yakar,acıtır ...........tavuk bu şekilde aklıma hiç gelmezdi,güzel görünüyor,ellerine sağılık canım.

MAZES , haklısın ayrılık işte adı üzerinde yakar kavurur...Teşekkür ederim yorumun için :)

ellerine sağlık....
mis miis...

Gurme Şirine Teşekkür ederim canım :)

Yorum Gönderme