Yumurta Haşlarken Kırılmasın !


Yumurta mutfağımızın olmazsa olmazı..Neredeyse yaptığımız herşeyde yumurta kullanıyoruz..Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi..Sahanda yumurta,krep,omlet,rafadan,kayısı ne derseniz diyn bunlardan birisi mutlaka kahvaltılarımızda yer alıyor..Özellikle haşlarken yumurtanın kırılmamasına çok dikkat ederim ben..Çatlamışsa bile asla yemem..Nekadarda yıkanıp öyle haşlansada yinede yiyemiyorum..Oda sıcaklığında bekletmek,suyuna tuz atmak herşeyi denedim ama yinede çatlıyordu..Şimdi haşladığım suya bir tatlı kaşığı sirke döküyorum veee kesinlikle çatlamıyor :)) İster dolaptan çıkardığın gibi haşla istersen yüksek ısısda bu durum hiç değişmiyor..Hemde sirke mikrobunu öldürüyordur bana göre..

Sirke yavaş yavaş evdeki bir numaralı yardımcım olmaya başladı :)
Deneyin farkı göreceksiniz ...

4 yorum:

Öğrenci evlerimizinde vazgeçilmezi yumurta:) Haşlamasını ara ara yapıyoruz ama genelde yumurtanın tava ile buluşmasını seviyoruz. Haşlarken çatladığında gerçekten hiç hoş olmuyor.
Tavsiyeniz için teşekkürler deneyeceğiz ilk yumurta haşlama törenimizde :)

Nurullah..Öğrenci olunca yumurta bile törenle haşlanıyor demekki :))

Yorum Gönderme