Anne Sütünden Peynir Yapmak














Başlığı okuyunca hatta konunun tamamını okuyunca insanın bööğ diyesi geliyor:)Evet anne sütünün faydalı olduğunu biliyorduk ama sadece çocuklara özel olduğunuda biliyorduk.Ama Amerikalı şef aşçı Daniel Angerer adlı beyfendi üşenmemiş yeni doğum yapmış eşinin sütünden peynir yapmış.Yetmemiş Aşçı hazırladığı peyniri iki hafta beklettikten sonra tadına bakmış. Angerer, "Tıpkı tatlı inek sütü gibiydi.Çok lezzetli" diyede yorumunu yapmış. Angerer'in eşinin sütünden ürettiği peynir, çalıştığı Klee Brasserie restoranında mönüye girmiş bile.
Anne sütünden üretilen peynir, üstü karamelli balkabağı çekirdekleriyle kaplı tatlıda kullanılmış.Aşçıdan şimdide anne sütünden tereyağı üretmesi isteniyormuş.Şimdi bunları duyduktan sonra bizim sosyetiklerimiz artık anne sütü peyniri tüketmeye başlarlarsa hiç şaşmam.Zira güzelleşmek için yedikleri şeyleri hatırlatmama gerek bile yok. Zaten midemiz kafi derecede kalkmış durumda.Açıkçası ben böyle birşeyi bırak yemeyi tadına bile bakmak isteme.Yemek isteyenlerde engel olmam afiyet olsun :)
nethaber.com

0 yorum:

Yorum Gönderme