Yoğurtlu Havuç Salatası

Bahar havası , bahar temizliği , bahar güzelliği , bahar kokusu , kısacası içerisinde bahar geçen herşeye aşığım :) Gezmeyi en çok sevdiğim mevsim :) Bu mevsimler geçiş dönemi olduğu için belirli bir yorgunluk olması doğal..Halsizlik , hiçbirşey yapmak istememek gibi şeyler yaşayabiliyoruz..
Bu dönemlerde metabolizmanın çalışma sistemide değiştiği için yememize içmemize dikkat etmemiz gerekir..

Bizde bu aralar çok ağır yemekler pişirmemeye çalışıyoruz..Elimizden geldiği kadar hafif yiyeceklerle geçiştiryoruz öğünümüzü..

Buda sık sık yaptığım hafif tatlardan birisi..Meze olarakta kullanılabilir herkesin tercihine kalmış :)

Nasıl yapıldığına gelirsek..
4 Tane havuç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurt
2 diş sarımsak ve tuz

4 Tane havucu rendenin kalın tarafında rendeliyoruz ..Tavamıza 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip havuçları kısık ateşte soteliyoruz tuzunuda ekleyip soğumaya bırakıyoruz..

Diğer taraftan dilediğiniz kadar yoğurdu geniş bir kaseye alıp içerisine 2 diş sarımsağı rendeliyoruz ve soğuyan havuç sotemizi yoğurdun içerisine ekleyip karıştırıyoruz..Sonrada afiyetle yiyoruz :)

Dileyen içerisine mayonezde ekleyebilir ..

Not ; Yoğurtla havucu servis sırasında karıştırınki yoğurt suyunu salmasın..

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun :)

Etiketler: ara soğuklar,havuç salataları,havuç salatası,havuç yemekleri,havuçtan ne yapabilirim,meze çeşitleri,mezeler,salata tarifleri,salataçeşitleri,salatalar,yoğurtlu salatalar