Kurutulmuş Elma ve Faydaları




















Elma benim en sevdiğim meyvedir..Hiçbir meyve olmasa bile evde elma mutlaka bulunur..Özellikle aç , kahvaltıdan önce alışkanlık olarak sürekli elma yerim..Faydasınıda görüyorum..
Resimdeki elmaları Annem kurutuyor her yıl..Bizim 4_5 ağaç elmamız var..Bizim oralarda çok kişi bahçesindeki elmaları ticaret amaçlı kullanmaz..
Bazıları uzaktaki çocuklarına gönderir..Bazıları gelip geçen herkese yedirir..Bazılarıda kendileri günlük meyve ihtiyacını görür..Aşağıya dökülen elmayıda annem gibi bu şekilde kışlık kurutanlar olur..

Trabzon nemli olduğu için kuruması uzun sürüyor..Annem kuruturken kesinlikle güneş altında kurutmaz ..Gölgeye serip ara sıra alt üst çevirerek daha iyi kurumasını sağlar..
Çok fazla gözüken elma kuruyunca hiçte okadar çok olmaz kuruyunca üçte biri ancak kalıyor..
Elma kuruduktan sonra buzdolabında bile saklayabilirsiniz..Neden buzdolabı derseniz Antalya çok sıcak olduğu için yazları dolap dışarısında o tür şeyleri bırakamıyorum hemen böcekleniyor ..

Gelelim elma kurusunun faydalarına..

Benim elma kurusu kullanma sebebim özellikle öksürüğe çok iyi gelmesi..Yarım avuç kadar elmayı istediğiniz miktarda suyla 6_7 dakika kaynatıp altını kapatıyorum..İçerisine birkaç dal ıhlamur atıp 5 dakika kadar demlenmeye bırakıyorum..Demlenince karışımdan bir bardak alıp biraz ılıklanmasını bekliyorum..Ilıklanınca içerisine 2 çay kaşığı çiçek balı ekliyorum ve bu şekilde içiyorum yada kızıma içiriyorum..İsteğe göre limonda ekleyebilirsiniz..Öksürük nöbeti bu karışımla hemen kesiliyor..

(Bu yazdıklarım tabiki basit grip öksürükleri için..Eğer öksürüğünüz uzun sürerse mutlaka doktorunuza başvurun !)

Burda dikkat edilmesi gereken konu balı kesinlikle nerede kullanırsak kullanalım sıcak suya eklemeyelim ,mutlaka ılıklanmasını bekleyelim..Bal Sıcak suya konulunca yararlı olan maddeleri zarara dönüşüyormuş !

Kuru elma çayıkarışımının hem güzel bir tadı oluyor hemde vitamin bombası :)


Kuru elmanın diğer faydalarına gelirsek..
Aynen taze elmada olduğu gibi bağırsakları çok güzel çalıştırır ve temizler ..

Nefes darlığı, astım ve kalp rahatsızlıklarına karşı koruyucu etkiye sahipmiş..

Vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur..

Elma yatıştırıcı, uyku vericidir ve baş ağrılarına iyi gelirmiş..

Elmanın içeriğindeki C vitamini vücudun savunma sistemini güçlendirir. Bunun sonucunda da soğuk algınlığı virüsleri vücuda giremez.

Ateş düşürücü olarak da kullanılan elmanın suyu ile silinen cilt, taze ve canlı bir görünüme kavuşurmuş..


Spor öncesinde tüketildiğinde enerji verirmiş..

Spor yaptıktan sonra tüketildiğinde organizmaya çeşitli mineral ve vitaminler yükleriş.

Bu saydıklarım gibi birçok şeye iyi geldiği söyleniyor..

Sizinde bahçenizde bolca elmanız varsa kışlık bu şekilde kurutarak değerlendirebilirsiniz..

Elmayı kabuğunu soyaraka kurutabilirsiniz..Annem vitamini kaybolmasın diye kabuğuyla kurutuyor..Bizim oralarda elmalara ilaç fln vurulmadığı için rahatlıkla kabuklarını tüketebiliyoruz..

Unutmadan yazayım bu şekilde kurutulmuş elmadan çok güzel kompostoda yapabilirsiniz
Ve benim gibi canınız sıkılınca çerez niyetine bile yiyebilirsiniz :))

Umarım yazdıklarım bu soğuk kış gününde sizlere yardımcı olur..

Soğukların iyice bastırdığı bu günlerde herkese bol bol şifalı günler diliyorum..
Sağlıcakla kalın ....


5 yorum:

İstanbul'da kurutmak çok zor nemden dolayı. Ama her yerde görüyorum satıyorlar. Balın kaynar suya konmayacağını öğrendim hep tereddüt ederdim koyarken. Çok faydalı bir paylaşım oldu teşekkür ederim.

Ilhan Ucer Trabzonda nemli bir bölge annemde kuruturken çok zorlanıyor Uzun sürüyor kurutması..

Faydalı olduysam ne mutlu :)) Teşekkür ederim değerli yorumunuz için..

Çok teşekkürler canım. Evet gerçekten çok faydası oldu bana. Öksürük formülünü not ettim.

Soğuk havalar gelmişken hemen denemekte fayda var. :)

ailem sıvasta yazları hep getırıyor elma kurusu ınanılmaz bır bağırsak calıstırıcı bir tabak yiyince tecrübe ettim :D

Yorum Gönder