Kamkat Yetiştiriyoruz

Yeni balkonumuzda yetiştirmek için eşim kamkat almış..Akşam saksısını toprağını yeniledi...Okadar hevesle uğraşıyorduki bakmaya doyamadım..Daha önce yemiştim çok lezzetli bir meyve gerçekten...

Eşim ilk getirdiğinde canım ne gerek vardıki buna desemde üzerindeki meyvelere baktıkça okadar hoşuma gidiyorki..Ama bu meyve çok ilgi beklermiş bakım görmeyince hemen küsermiş..İnş..Küstürmeyiz kamkatımızı :)

Kamka'tın 2 çeşiti varmış..Birisi yediveren yani sene boyunca mayve veren cinsi birde normal, senede bir vereni varmış..Bizimki senede bir verenden ..Bütün sene bekleriz artık meyvesini görmek için :)

Kamkat içerisinde protein olan tek narenciyeymiş..

Dünyada kabuğu ile beraber yenilen tek narenciye çeşididir.

Tek bir meyvesindeki C vitamini bir portakala eş değermiş...

Kamkatın gelişmiş bir ağacı 250 tl civarında..İtal olanlar daha pahalı..Taze fidanlar 25 30 tl. civarında..

Reçelide yapılıyor bu meyvenin eminim çok lezzetlidir..

Meyve kısmı asitli, kabuk kısmı tatlı olan kamkatın aroması, yağlı yemeklerde çok iyi uyum sağlıyormuş..

Meyveleri iri zeytin büyüklüğünde olup Nisan-Mayıs aylarında yeme olgunluğuna erişmektedir.

Meyve koparılmazsa bir yıl bitki üzerinde kalabilmekte, aynı lezzetle yenebilmekteymiş..

Vitamin açısından çok değerli olan bu meyve türkiyeye ilk geldiğinde rağbet görmediği için bir süre sonra üretilmemiş..Daha sonra Diğer ülkelerde yüksek fiyatlarda satıldığı görülünce tekrar değeri anlaşılıp Ülkemizde üretilmeye başlamış...

Ne diyelim umarım bu değerini hiç kaybetmez...